Snijbonen met ham

Iedereen kent dat wel. Lekker snijbonen willen eten, maar het valt altijd weer tegen omdat die dingen zo scherp zijn. Snijdt en steekt altijd in de keel. Niet voor niets hadden ze vroeger de bijnaam "scheermesjes".

Maak de snijbonen eens anders. Lekker roerbakken met ham en ui.

Ingrediënten "snijbonen met ham" voor 4 flinke eters:

• 1 kilo snijbonen
• 450 gram ham, dikke plak
• 1 grote ui
• scheutje ketjap

De bereiding van "snijbonen met ham"

De snijbonen rangen, wassen en in stukjes snijden van ca. 1 cm. De ui schillen, in ringen snijden en daarna in doppelsteentjes, hetzelfde met de ham: deze ook in dobbelsteentjes snijden.

De ui aanfruiten tot deze mooi goudgeel is. Dan de ham erbij voegen. Als de ham goed gaar is (dan springt het in de pan) de boontjes toevoegen. Voeg naar smaak een scheutje ketjap door het groentemengsel.

Als de boontjes gaar zijn, kunt het geheel op tafel zetten en van deze maaltijd genieten.

PS: voor de prijs hoeft u het niet te laten, wij kochten de snijbonen voor € 2,20 per kilo, voor alles samen waren we ongeveer € 6,00 kwijt.

De bereiding van "snijbonen met ham" in beeld

Stap 1: Snijbonen snijden

Stap 2: Uien snijden

Stap 3: Ham snijden

Stap 4: Uitje fruiten

Stap 5: Ham meebakken

Stap 6: Boontjes toevoegen

Stap 7: Laten smoren
en af en toe roeren

Stap 8: Opdienen en eet smakelijk!